這一天，在中州（河南）的“輝縣”。
此地位處“開封”與“洛陽”的正北之間，由此地可以直叩三晉（山西）
門户。也即是進入“太行山”的要道。
這個地方、本是藉藉無名，在古代卻赫赫有名，東周冊封為百衞國，周厲王封為共伯國，秦始皇時，齊國建國於此，名“共”，漢高祖劉邦曾為“共候”，故”輝縣”曾為“伯候之邦”，城高峙，城外有古城殘跡。
另外，在它附近的“馬家橋”，與贛南之“樟樹鎮”，四川的“錦官城”
（成都）齊銘共稱“三大藥市”，凡是藥商與名醫，無不知道，為精選“道地藥材”的薈集之所。
它的東門外，有“蘇門山”，山下的“百泉花園”，為雅俗共賞去處。
日正當中，蹄聲得得，有人騎着一頭驃勁的叫驢，馳出“輝縣”東門，直指“百泉”。
那是一個方巾便服，滿面病容的中年儒士。
只見他吃力的下了叫驢，隨手拴好雙目無神地踱着八字方步，一面四顧瀏覽，一面吟哦着什麼。
所謂“百泉”，乃一泓清池，長達五六里，又分為“內池”與“外池”，也等於一個小湖，有界橋，湖亭，水閣涼廳諸勝，盛夏酷署時，有人就地置宜，開設茶館，供人納涼品名，奕棋聊天，在春冬季節，則變成酒肆小吃。
中年儒士沿着石坂路，走向池南，這裏有人開了一家“小西湖”酒雪高挑，前憑“鵲橋”，後依“蘇門”，風景極佳。
中年儒士大約是去小酌三杯吧？卻只顧揹着手，仔細濟覽廊壁，壁上，有十二名狀元公分題的，扇面石碉，及歷代名人詩文鐫刻。
“小西湖”分為兩層，樓上是“雅座”下面散座。
中年儒士足足在廊壁下停留了半個時辰，才點頭哦哦，酸態可掬地進入“小西湖”，一仰面，上了樓。
大約他氣派不小，帶着銅邊老花眼鏡，坐在櫃枱裏，翻着一本木刻“洲明詩集”的帳房先生，斜着眼角，瞟了中年儒士的背影一眼，合了詩集，一手託着水煙筒，一千執着“紙媒”欠身走出，也跟着上了樓，一個正要開口的夥計，馬上退在一邊。
儒士上樓入座，樓下倒有七八個客人，樓上，卻只孤另另的坐着一個玉面朱唇的美少年，他正面對外，似在瀏覽百泉風影，本來這兒位置正好，放眼下望，美景全收眼底。
桌上杯盤狼藉，美少年大約已經在此耽擱很久了，在想什麼心事？出神了，連有人上樓，他還沒動一下。
帳房先生必恭必敬地向已經入座的中年儒士點點頭，又把右手的“紙媒”
向美少年的背影指了指。
中年儒士微微頷首，道：“先來一罐汾酒，湯熱些，下酒隨意，檢最好的來，還有，你説這裏既名“小西湖’，可有‘宋嫂魚’這一味？”
美少年驀然回首，氣起身來，沉聲道：“請問閣下，可是江南客，會由武林（杭州）來？”
中年儒士欠身道：“不錯！”
少年欣然：
“我久慕蘇杭之勝，人人盡道江南好，遊人只合江南老請問何謂‘宋嫂魚’？”
中年儒士含笑道：
“閣下少年英發，一表不凡，吐屬清雅，真是幸會，如不曬淺陋，請移席一談如何？”
少年爽快地點頭道：
“正要請教，自當移樽”
向帳房先生一擺手，道：“掌櫃的，再來酒上菜。”
儼然是作東口氣。
中年儒士忙道：
“該由我作東。”
少年一面入座，一面笑道：“無分彼此，閣下可是作客中原？抑或”
中年儒士接口道：
“我祖籍太原，生平嗜遊，曾經三下江南，五至塞北，遠及六詔，東臨大海”
少年眉飛目動，接口道：“閣下足跡八荒，見聞必廣，真使我十分羨慕。”
中年儒士笑道：
“浪遊萍蹤，身似轉蓬，愧慚磋跋歲月，一事無成，人到中年萬事休，可稱沒出息”
“不然！”少年截口道：“閣下太謙，行萬里路，勝讀萬卷書，閣下仁遊天下，正好多領教益”
目光一轉，瞥見帳房先生仍在旁邊站着，“噢”了一聲：“你有話説麼？”
帳房先生哈腰笑道：“小老是想奉告這位老爺，‘宋嫂魚’這味名菜，咱們大師傅做是會做，只是”
“沒有鮮魚是麼？”中年儒士啞然道：“這也難怪，我只是順口戲言”
“不是！”帳房先生哈腰陪笑道：“魚，是下酒菜，到處有，敝處雖是窮鄉僻壞，魚是有的”
少年不耐地道：
“既然有魚，你們廚下司務又會做，還有什麼嚕嗦不清？”
帳房先生笑道：“公子，魚雖有，但是味不如西湖，小的意思，另換一道咱們掌鍋大師傅最拿手的‘醋溜魚’如何？”
原來，帳房先生所以這樣牽扯不清的，是因為西湖的“宋嫂魚”乃是西湖特產的一種青背湖魚，與江魚，海魚，塘魚不同，與北地的魚更不同，做出來，決不及西湖的原味。
他不敢明説，怕引起少年的誤會，所以吞吐委婉，這原是做生意的自有一套的手腕，既要拉生意，又不能得罪客人，就只有陪笑臉，轉彎抹角了。
中年儒士暗暗好笑，忖道：
“憑這個嫩雛兒，還用着多費手腳麼？”
心中卻不問，嚥了一口口水，道：“好！我倒忘了家鄉口味了，記住，多加點‘好味道’，火候要注意，有賞。”
帳房先生連聲應着，退步下樓，吆喝着吩咐下去。
少年目光一閃而沒，漫不在意的道：“閣下，什麼叫做‘好味道’？”
中年儒衞忍笑道：“就是‘醋’，我吩咐廚下我加好醋！”
説着又咽了一口口水。
少年訝聲道：
“醋，這種酸東西，和味還可以，怎麼可以多加？‘好味道’？”
中年儒士笑了，緩聲道：“閣下，我是三晉人呀？”
“這和吃醋有關係？”
“大有關係，大約閣下尚不知敝地風俗，我們老山西認為醋乃百味之祖，每餐少不得此味，越是用陳年好醋敬客，越表示隆重，沒有醋，那怕山珍海味盈前，也沒味口！”
“有這種事？”少年笑道：“真是無奇不有了，醋可當菜吃了？”
“正是！”中年儒士津津有味地道：“敝地人只要有一味好醋，就可以代替珍羞百味，能夠一根蒜頭，蘸着醋下飯或啃下幾個大窩窩（饅頭）。”
少年欣然道：“謝教了，我不知道這些。”
中年儒士笑道：“天下之大，無奇不有，大有好處。”
原來，山西人都是嗜吃醋，無醋不歡，貧户人家，啃着粗糙的窩頭，只要蘸些醋，就可以狼吞虎嚥下肚。
中年儒士若有所思地沉吟不語。
“閣下！”少年道：“天下風景，何處最佳？”
中年儒士哦了一聲：“這個，很難説，由於各人的看法，加上學識的高下而體會的意境不同，甲認為最佳的，乙認為不佳，何況以天下之大，可稱最佳之處太多了，舉不勝舉。”
少年點頭道：“這個，我知道，好比我，因為我到過的地方不多，就認為由這裏看去，風景已很好了，在閣下看來，會笑掉大牙，我的意思，是想請閣下先隨便根據尊駕到過的地方試舉一例，説不定，我神遊之餘，有機會親歷其地時，能多體會一些。”
中年儒士想了一下，側着頭，以指敲桌，道：“就以我三次下江南來説，論江南風景之佳，無過於西湖！”
少年嗯了一聲：“欲把西湖比西子，淡妝濃沫總相宜，我已由這二句詩概括西湖的況味了，可是杭州風景甲天下，還有桂林山水勝杭州呢？”
中年儒士道：“閣下別忘了，還有‘陽朔山水甲桂林’呢，其實，在有心人的意境中，一座茅亭，一座小橋，都有它的天機妙趣，一花一木，自有詩情畫意！”
少年道：“這就是好鳥枝頭亦朋友，落花水面盡文章的意思了？”
“對！”中年儒士點頭道：“説句老實話，據我所知，只有一地方，可説已經集江南山水名園之大成，真是人間仙境，能到這個地方走一遍，無異遊遍了江南的山川風物。”
少年目光飛射，道：“什麼地方？”
“龜山”中年儒士吸了一口氣，不勝神往之狀。
少年先是一呆，繼而失笑道：“閣下未免欺人太甚！”
“閣下何出此言？”
少年忿然道：“閣下是欺我沒有到過江南麼？我雖年紀好學，讀過的書也不少，江南山川，等於曾經卧遊，龜山可是江漢的”
“正是！”
“閣下，江漢名勝古蹟雖不少，區區一匹龜山，蕞爾士堆，比喻可以代替江南風物，豈非天大笑話，閣下非當面欺人如何？”
“原來如此，”中年儒士也好笑起來，道：
“閣下誤會了，也難怪了，我是語意未盡，忘了閣下不是江湖上人，當然不知‘龜山’有一座‘錦繡別墅’。”
“錦繡別墅？”少年目光一閃，笑道：“閣下原來是江湖上人，失敬了。”
“那裏。”中年儒士道：“凡是在外面跑過的人，都可以説是‘人在江湖’，我的老家俗話，稱江湖上人為‘打流的’，江湖上的一切事情，都名之為‘打流經’。”
少年笑道：“好一句‘打流經’，我很想聽聽‘打流經’，請教‘錦繡別墅’怎麼可以代表江南山川風物？”
中年儒士笑了一笑，道：
“閣下可聽過‘江漢一蚨’東方青白這個人？”
“東方青白？”少年點點頭，又搖搖頭道：“好像聽過，是不是一個很有家財的大財主？”
“大財主！”中年儒士笑了，道：“也算不錯！如果真正的打個比喻，當今皇帝老頭子，同他比，就等於小財主與大財主。”
少年哦了一：“貴為天了，富有四海，怎”
“閣下，天子擁有天下之財，那只是形容罷了，我説的是實際擁有的財產，如果把皇宮內庫的東西全擺出來，大約夠東方青白十幾個藏寶庫中的一個。”
“呀！還了得？”
“這還不奇，據説東方青白擁有一張‘藏寶圖’，他現有的財富，只是其中五份之一，另四份，還不知在何處？我聽人説，很多人在動他的腦筋呢！”
少年道：“這是另一回事，我只問“錦繡別墅’”
“閣下想想，只有東方青白那麼有錢，才可造‘錦繡別墅’，他把天下巧匠請去，再依照江南風物名勝，依着丹青妙手的圖樣，建成一座花園”
少年悚然道：“我明白了，閣下是説，只要能一遊東方青白的花園，就等於看到了江南的全部山川風物，對麼？”
“正是！”中年儒士道：“那座花園，就在‘錦繡別墅’後面，深藏‘龜山’的山腹，只是，東方青白和一般守財奴一樣，十分鄙吝，除了他自己享受外，除非能得到的邀請，否則，無法進入半步。”
“有這種事？”少年哼了一聲，“我倒想去看看。”
“這是他的私人產業，他當然有權”
“那是另一回事！”少年問道：“閣下有否曾經應邀暢遊了。”
中年儒士搔搔頭，嚅囁地道：“慚愧！實不相瞞，我雖曾經投貼拜莊，做過東方青白的座上客，連‘獨步園’也未踏半步。”
“獨步園？”少年道：“可就是東方青白的花園名稱！”
“對！”中年儒士道：“又稱‘江南第一園”，聯‘獨步江南’之意，有人説，‘獨步天下第一園’也不為過。”
少年哼了一聲：“如此，閣下以知道它能代表江南”
“人人如此説，到過的人證明了，未到過的人也都知道。”
“眼見為真，我要準備去看看了。”少年笑了一笑，道：
“酒來了，正好潤喉，我敬閣下三鬥。”
是夥計送上湯好的熱酒和下酒的菜上來。
兩人對了三鬥，少年道：“請用菜，我已用過了。”
中年儒士笑道：“不拘。”
少年舉着酒鬥，若有所思。