台北有幾家很特別的小館,館子雖小,可是佈置得很乾淨雅緻,牆掛名家字畫,門懸五色彩燈,再加上確實有幾樣拿手好菜,雖然每天座無虛席,生意特好,價錢特貴,老闆的派頭特大。
開的雖然只不過是小館一間,派頭看來好象開着好幾十家希爾頓一樣。
多年前坐三輪車,有一次坐上新車一部,車子擦得漆黑閃亮,白鐵車身閃閃發光,前後上下還飾以燈綵。
車位先生臉戴“雷邦”墨鏡,正式告訴我:“我這部車,保證天下第一。”説話的神情,比開着一部“勞斯萊斯”好要神氣十倍。
當時我聽了的確深受感動,我忽然發現我們這個世界上,就需要他們這種人,把小館當作希爾頓經營,把三輪車當做陸上行宮。
這不是派頭,而是一種敬業的精神,你看不慣他們的樣子,你活該,你不去照顧他們的生意,損失的也是你,不是他們,這個世界上大多數行業生意的好壞,本來就不是靠你們這種人的。