這是個不眠之夜，古爐村被香氣浸泡着，被歡聲笑語浸泡着，所有的人家都在生火炒肉，所有的狗、貓、雞都沒有進圈進窩，趴在廚房門口，而孩子們則在巷道里騎着竹棍兒或掃帚跑馬，盡情地蹦呀鬧呀，要把肚子騰得空空的，準備着一頓吃喝。狗尿苔端了盆回家，他給婆訴説着沒有分到正經牛肉，婆沒有説話，只將骷髏牛頭取出來放在了櫃蓋上，然後在燈下默默看着。狗尿苔也就記起磨子的話，想象了煮熟了的牛頭上的肉，比如那臉、鼻子、耳朵和舌頭，嘴裏也真是汪出了涎水。婆卻説：肉都分完啦?狗尿苔説：分完啦。婆又説：骨頭呢?狗尿苔説：也分了。婆説：牛皮釘在牆上啦?狗尿苔説：在老公房的牆上。婆説：哦，只剩下這個頭骨了。狗尿苔説：就這個頭骨。婆説：好，這是好事，你去院牆角挖個坑，咱把牛頭骨埋了。狗尿苔就去院牆角挖坑，可不明白婆為什麼要把牛頭骨埋在自家的院子裏，又怎麼説這是好事呢?坑挖好了，婆把牛頭骨放進去。狗尿苔説：婆，他們欺負咱，給咱個骷髏頭就是讓咱埋嗎?婆説：這牛就和咱在一起了麼。
埋完了骷髏牛頭，婆開始切牛百葉，婆的刀功很好，平時從不用礤子礤土豆絲，而是刀切，切出來的土豆絲又細又長。牛百葉切完了，放在盆子裏，狗尿苔看見了屋樑上有老鼠在往下看，老鼠的眼睛在黑暗中發着綠光。他並不去吆趕，把盆子就放在屋樑下的地上，假裝着什麼也不知道，一隻老鼠順着掛在屋樑下的籠子的繩兒往下溜，而另一隻老鼠則從屋樑上直接往下跳，它的目標就是掉到盆子裏，但就在老鼠快要掉到盆子裏了，狗尿苔用腳把盆子一挪，老鼠叭地掉在地上。婆在案上又切蘿蔔絲兒，説：你幹啥哩你?狗尿苔並沒有去打老鼠，摔昏的老鼠站起來搖搖晃晃走出了廚房門。狗尿苔説：婆，咱一頓吃了呢還是分幾頓吃呀?婆説：你説呢?狗尿苔説：咱一頓吃美!婆説：好，吃傷你!鍋裏倒了一攤油，油燒焦了放進牛百葉，嗞啦一聲，霧氣騰上來，攪動着牛百葉，再添了些水，加入了三個蘿蔔切成的絲兒，然後放鹽，放辣子，放茴香。婆説：有大葵就好了。狗尿苔説：要花椒不?我去長寬家要幾顆花椒籽。婆説：三更半夜的到人家要花椒?狗尿苔説：那有啥呀，放進花椒好吃麼。婆説：那你快去，把咱的蘿蔔給他家拿兩個。
狗尿苔去長寬家要了十顆花椒籽，往回跑，路過牛鈴家，忍不住要看看牛鈴是咋樣做牛鼻子的，在門口喊：牛鈴牛鈴，要花椒籽呀不要?牛鈴出來，嘴裏噙着水，沒有説話，咕咕嘟嘟響着，把水嚥了，説：險些讓我把水吐了，正涮牙上肉末哩。狗尿苔説：我這裏有花椒。牛鈴説：我都吃了。狗尿苔説：你都吃了?牛鈴説：我沒上鍋，拿回來就先嚐一口就礤蘿蔔，嘗一口止不住又嘗，後來乾脆全擰着吃完了。狗尿苔不願意説他還沒吃的，他怕牛鈴跟了他來，就説：噢。腳步不停走了。
牛肉和蘿蔔絲炒在一起，講究的是要炒幹，狗尿苔先吃了半碗，這半碗狼吞虎嚥的，覺得肚子裏有一隻手，這手已經從喉嚨裏伸出來，牛肉和蘿蔔絲一到口就被抓住了。婆是看着狗尿苔吃，説：香不?狗尿苔説：香。狗尿苔把半碗吃淨了，才意識到婆還沒有吃，就給婆盛了一碗，給自己也盛了一碗，鍋裏也僅僅只有了這兩碗。婆要給狗尿苔再撥些，狗尿苔堅決不要，婆孫倆就面對面坐了吃，狗尿苔這才分清了哪一條是牛百葉絲，哪一條是蘿蔔絲，他説：牛百葉嚼不爛。婆説：牛百葉是頑，慢慢嚼，越嚼才出味。這一碗他們吃了很長時間，每一口都是成幾十次地咬嚼，直咬嚼得不知不覺溜進喉嚨了，再來另一筷子嚼起來。後來婆站了起來，去鍋裏添水燒湯。等狗尿苔去鍋裏盛湯要喝時，發現了鍋項裏婆的碗裏還剩了少半碗牛百葉和蘿蔔絲。狗尿苔説：婆，你咋沒吃完?婆説：我飽得吃不動了，明日你吃吧。狗尿苔立在灶邊，叫了一聲：婆!婆拿過瓦盆把那隻碗扣了，又在盆子上壓了另一個盆子，便到院子裏吆喝雞，説：雞咋還不進棚?!
院門外有一陣零亂的腳步聲，誰在叫天布。狗尿苔聽了聽，是灶火。灶火説：天布，肉吃了沒?天布説：吃啦。灶火説：全都吃啦?天布説：就那一疙瘩肉還不全吃啦?!灶火説：沒吃夠了，喝酒呀來我家喝。天布説：你還有酒，咋捨得的?灶火説：我大腿疼泡的藥酒，他一高興把酒罐子開了，吃肉哩能不喝酒?來麼，來麼。狗尿苔突然哎喲一下，問婆：我那褂子呢?婆説：我咋知道你那褂子?狗尿苔就説：我到河灘地去。婆説：澆地呀?!出來卻見狗尿苔的褂子就搭在院子裏的掃帚上，而狗尿苔已經沒了人影。
狗尿苔是猛地想起他是把渠水放進那塊大畦中回來的，畦裏肯定灌滿了。急到田裏，馬勺也沒有在那裏，大畦裏的水溢了出來，打豁了畦堰往下邊的一片沙石灘流去，而畦邊的幾行秧也被水沖走了。狗尿苔嚇得就去鏟泥堵堰，堵不住，又跑到上渠的進水口把水堵了，馬勺這時才來，一看就説：你放了水你就跑啦?狗尿苔説：我忘啦。馬勺説：吃肉你咋沒忘?狗尿苔説：你沒忘你咋才來?馬勺説：你還犟嘴?我告訴你，我忘了也就是個忘了，你忘了那就是成心破壞!兩人好不容易補好了堰，但那些沖走的秧苗沒了，而且這是在畦邊的，有沒有秧苗過路人一眼就看得到的，狗尿苔不知道該怎麼辦，馬勺卻又坐下來吃煙了，説：來給我點煙!
馬勺的煙袋杆子長，他吃煙是要先在煙袋鍋裏插個柴棍兒，把柴棍兒點着了，再去使勁吸煙袋杆的玉石嘴兒，昨天中午還給狗尿苔排誇這玉石嘴兒，水皮説是四舊，應該交上去，他就是沒交，現在卻叫狗尿苔給他點煙。
狗尿苔沒有動，説：沒了這十幾窩秧，你説別人能發現嗎?馬勺説：除非別人都是瞎子。狗尿苔説：那隊長要扣工分的?馬勺説：當然扣工分!點煙呀，點了煙我給你主意。狗尿苔給他點煙，眼淚花花。馬勺説：去，去誰家自留地拔些秧補在這兒。這倒是個辦法，可到誰家自留地拔去?狗尿苔説：河灘裏沒有我家的自留地。馬勺説：到守燈家的地裏麼，拔他家的沒事!狗尿苔到守燈家的地裏拔了十窩秧，問拔十窩夠不夠，馬勺説十三窩，但狗尿苔又只多拔了一窩過來補了。馬勺説：好了，我先回呀，好不容易吃了點肉，讓你這一折騰肚子又飢了。你再往堰上鏟些泥，今黑來就不再澆了。記住，這事給誰也不要説，守燈就是再罵都不要應聲!
馬勺又走了。狗尿苔在堰上加固了一陣泥土，突然秧田裏嘩啦一聲，嚇了他一跳，放眼看過去，月色下有秧苗的水田裏一片碎玻璃光，什麼鳥飛起來，又飛不高，幾乎是兩隻腳還踩着水。狗尿苔不害怕任何鳥，卻擔心瞭如果河灘裏要過狼了怎麼辦?他嚎嚎地叫起來，叫過了更顯得空曠寂靜，他不敢停了，就一聲又一聲叫，他不知道自己到底叫了多少聲，後來越叫越急，越叫聲越多。
其實狗尿苔已經不叫了，是秧田裏的所有青蛙在叫，狗尿苔還以為是他在叫。在這熱鬧得像鑼鼓喧天的鳴叫中，狗尿苔往回走的時候，想着心虧了守燈，守燈晚上沒有分到肉，只能是回去砸了骨頭熬蘿蔔吃，而自己還在人家自留地裏拔了秧苗，他就又從生產隊的秧田中間拔了八窩秧，重新給守燈家的地裏補栽了。等走出堰，叫聲仍在此起彼伏，才醒悟自己早不叫了是青蛙在叫，想起了他曾在雨夜裏站在門口尿尿，尿完了還站在那裏錯把屋檐水以為是自己還在尿，狗尿苔在月亮地裏笑了一下，又笑了一下。
路過灶火家，灶火家的院門掩着，上房屋裏有着喝酒划拳聲，他聽見了有灶火聲，也有禿子金那公雞嗓子，還有磨子。酒肯定喝多了，他們的聲都變了腔，笑起來像滾着一疙瘩一疙瘩雷。狗尿苔想進去也熱鬧，可推門時他又不想進去了。他們這幾個人煮肉時都是偷偷多吃了的，現在又在一塊喝酒，就恨起他們給守燈了些骨頭，也只給了他一些牛百葉，如果他進去，酒肯定是不會讓他喝的，而只會使喚他跑小腳路，誰要是喝醉了還不是讓他扶着送回家呢?狗尿苔小聲呸了一口，就走過了灶火家的院門口。
這條巷子在土塄畔上，別的巷子都是門對門或這一家前門對着那一家的後窗，只有這排人家沿塄畔蓋了房，門口不遠處的塄畔下便是泉。就在那棵皂角樹往東三四米，塄坡有個之字形土路，土路口禿子金蓋了個廁所。廁所裏架着兩頁板，人蹲上去拉了糞，糞就掉進了塄坡上砌出的尿窖子。大家都指責過禿子金不該把廁所修在這裏，因為人們去泉裏挑水，上到之字形土路上常常就聽見有人在廁所裏將糞掉在尿窖子裏的聲響。狗尿苔往過走，小心翼翼，耽怕一步踏滑了掉到尿窖池子裏去，卻突然有人説：哎，哎。他回頭看看，並沒有人影。重新要走，又一聲哎，廁所裏冒出個頭來，是守燈。狗尿苔説：你咋在這?守燈一把把他拉進去，低聲説：甭吭聲。按住狗尿苔的頭，拿眼盯着禿子金家的院門。狗尿苔不明白他在幹什麼，守燈小聲説那些狗日的給了他些骨頭，他氣得也沒熬蘿蔔，拿了席在打麥場上睡了一覺，枕着的磚頭墊得頭疼，回家要取枕頭，路過灶火家聽人家喝酒哩，才從院門縫往裏看，聽見院裏起了腳步聲，他不願讓人看見就閃身到了廁所，他只説出來的是禿子金，禿子金一定是喝了酒要回去睡呀，可出來的卻是天布。天布出來後掩了門往天上看，他也往天上看，天上是七鬥星就在頭頂上，天布又往左右看，他也往左右看，左右月光朦朦的沒人，也沒風，他只説天布要來上廁所尿呀或者嘔吐呀，才要咳嗽一下提醒着廁所裏有人哩，天布卻到禿子金家門上，拾了個小石頭扔給院裏，一會兒院門開了一個縫兒，門縫裏的人看不清臉，説話聲是半香，天布説：你在門軸裏澆了水了?就擠進去，門又關了。他就一直蹴在這廁所裏看着。
狗尿苔説：天布也在灶火家喝酒?他去禿子金家幹啥?
守燈説：能幹啥，日×麼!
狗尿苔説：不會吧，都在一塊喝酒哩，天布是不是來借啥東西?
守燈説：借東西能借這長時間?半夜裏借啥呀，鳥借窩呀?!
廁所裏的蹲坑是搭着的兩頁木板，木板上還乾淨，不至於踩上屎，可木板下的尿窖子不停地咕嘟，散發着熱騰騰的酸臭氣。不衞生這都能忍受，可恨的是蚊子，蚊子很快就叮得兩腿火辣辣地癢。他們一眼一眼看着那院門，院門關着。一隻貓從院門下的水眼道鑽出來，探頭探腦，狗尿苔吹了一下口哨，貓朝這邊看，狗尿苔再噓噓噓吹，貓説：妙嗚!卻走了。遠處灶火家的屋裏依然還是划拳聲，灶火在大聲説：禿子金，你狗日的不喝不行!你狗日的砸我的房哩，是別人會和你結三世冤仇哩，我請你喝酒，你還不好好喝?!禿子金説：我喝，喝麼，砸房那是黃生生和霸槽的主意，我只是跟着掙工分麼，吱兒!灶火説：説話!説話!禿子金一定是把酒喝在嘴裏不下嚥，在灶火的逼迫下，終於把酒嚥了，説：狗日的這辣!你以為我不行了嗎，喝，往死裏喝!灶火，你以後於啥，我也跟你幹，你説支桌子，我支桌子，你説關後門，我關後門，你説×誰我就×誰!灶火説：我×你!禿子金説：嘿嘿，我不是女的麼。磨子説：喝不了就不要糟踏酒，就這德性，甭説啦，甭説啦!吵鬧聲突然停下來。狗尿苔實在堅持不住了，説：咋還不出來呢，咱管他幹啥呀?!守燈説：他們總是人模人樣的欺負咱，好不容易逮住機會了，咱不管?你去叫禿子金去!狗尿苔説：咋去叫呀?守燈説：你去給禿子金説，他老婆叫他哩。狗尿苔説：我不去，我揹着鼓尋槌呀?!守燈説：不叫也行，你給我點煙。他掏出煙捲兒，狗尿苔就掏出火柴划着了，要給他點時，守燈手一揮，火就被彈到了廁所的草棚子上，草就點着了。狗尿苔忙要撲滅，守燈卻拉了他立即從之字形土路上往下走到泉邊，順路又從另一條路上走到了打麥場。
狗尿苔説：草棚子會着火吧?守燈説：就讓它着哩，着了禿子金就出來了，這可是你點的火!狗尿苔驚得眼睛都大了，説：不是我!守燈説：不是你是誰?你的火柴，你動手劃的。狗尿苔害怕了，急得要哭，守燈卻説：點了就點了，廁所的草棚子算個啥?狗尿苔説：你不是個好人!守燈説：誰把我當過好人?我咋能當好人?守燈要狗尿苔晚上就和他一塊睡打麥場，狗尿苔不睡，就回家了。在回家的路上，他聽見了禿子金家那兒亂哄哄一片吵鬧。
這後半夜裏，狗尿苔沒有睡着，他害怕着村裏這些人，更害怕着守燈，倒是越發懷念了霸槽，覺得霸槽才是厲害，他砸四舊時水皮是跟着的，禿子金迷糊是跟着的，磨子天布灶火雖然不滿，不滿又怎麼着，人家不在了才背後裏罵他咒他，而守燈見了霸槽更是眼睛都不敢抬。唉，霸槽走了就不回來!天明，狗尿苔反倒睡着了，一直睡到婆做好了飯才把他叫起來。馬勺就來了，訓斥着他為什麼還不去稻田看水?狗尿苔哄着説他吃了牛肉喝了冷水後跑了，他已經會説謊了麼，不説謊學着就會了麼。狗尿苔到了河灘地，他什麼也不打問，直到馬勺告訴他，昨晚上天布和禿子金磨子等人在灶火家喝酒，喝到一半，天布去了禿子金家和半香私通哩，禿子金連知道都不知道，也是天意，一顆流星從天空落下來，偏不偏落在禿子金家的廁所草棚上，草棚就着火，禿子金來救火時看見天布從他家出來，就和天布吵起來，天布説他喝多了，走錯了門，堅決否認和半香乾了什麼事。禿子金不行，把支書叫來，還是支書把火山壓倒了。
馬勺説：這事你不知道?
狗尿苔説：不知道。
馬勺説：村裏啥事你能不知道?
狗尿苔説：不知道。
馬勺説：哦，霸槽一走，你這蝌蚪沒魚跟着浪了?卻擰着狗尿苔的耳朵，説：以後就跟着我!説，跟着我!
狗尿苔説：我不跟你。
馬勺説：你這碎髖，啥人尋啥人，跟守燈呀!
狗尿苔説：我才不跟守燈!
馬勺又擰了一下狗尿苔的耳朵，狗尿苔掙脱開來，説：你擰了我兩下，你記着!
馬勺説：記着哩，你打我呀?
狗尿苔説：我打不過你，有人能打過你。
馬勺説：誰?
狗尿苔説：霸槽!
馬勺哈哈大笑了，説：麻子黑回不來了，霸槽也回不來了!