雞子的外殼已經被染上了深棕色，但是能明顯看出原來是白色雞蛋。
關於雞蛋這個樸實的營養品，老大爺還是比較瞭解的，比如雞蛋的外殼顏色只是因為雞某段時間吃的東西不同，所產蛋的顏色也就不同。
所以市面上所説的顏色深的是家養雞蛋，完全就是子虛烏有的説法。
眼前這個茶葉蛋比普通的雞蛋稍大，個頭渾然一體，呈橢圓形。
剝開茶葉蛋的老大爺發現一件事，雞蛋一般有一層外衣，那層薄膜越是難剝，代表這雞蛋越是新鮮，而這個雞蛋卻非常好剝。
“難道這小子居然用那麼好的茶葉來煮不新鮮的雞蛋？”老大爺不禁產生了這樣的疑問。
帶着氣憤老大爺快速的剝完蛋殼，而這時候老大爺才發現這茶葉蛋簡直是藝術品。
其實皮蛋撥開之後的味道總是帶着石膏味，顯得沖鼻子，但是它的蛋清卻非常美麗，深藍色帶着白色雪花，有些星星點點的就像天上的星星，美麗非常。
而現在這茶葉蛋就像被最手巧的大師所作畫，上面的花紋渾然一體，彷彿從白嫩的蛋白之中長出來，仔細一看就像一副山水人家的水墨畫。
深深淺淺的印在蛋白上面，特別的是它還帶着誘人的香氣，引人食慾。
“嗞”
稍稍轉動碟子，茶葉蛋混合着紅茶清雅的蘭花香一起嫋嫋散發，隨着轉動蛋白上的山水畫生動的彷彿真的一般，蛋本身嫋嫋的熱氣縈繞，畫面多了一絲仙氣。
“小師傅這個茶葉蛋倒像藝術品了”老大爺感慨道。
“確實是。”林科長也看着碟子裏小小的雞蛋説道。
袁州這邊也終於等到了系統給出的官方解答。
系統現字：“雞蛋的提供為狼山雞之中的狼山白。”
“狼山雞的飼養史長達千年。”
“狼山白是狼山雞中的變種，每千隻狼山雞中產生一隻狼山白，狼山白數量極少，其羽毛潔白無瑕，配以鮮紅的雞冠，紅白分明，賞心悦目。”
“狼山雞為蛋肉兩用雞，而狼山白卻只做蛋用，現在市面所存有的狼山白或狼山雞都已經不是純種，純種狼山白產蛋大而多。”
至於茶葉袁州也已經有了充分了解，剛剛老大爺幾人的態度就已經説明了問題。
茶葉蛋的吃法因人而異，有些人喜歡剝一半，留着一半蛋殼然後拿着吃，有些人喜歡剝了蛋殼用筷子戳着吃，而老大爺卻喜歡夾成兩半吃。
袁州給老大爺準備的筷子專用來吃麪，比較細長，尖端比較尖鋭，很容易就夾開了茶葉蛋。
裏面的蛋黃呈現暖黃色，微微流沙，只是剛剛凝固的狀態，夾開的茶葉蛋散發的香氣更加強烈的鑽入老大爺的鼻腔。
這時候老大爺才覺得這雞蛋配祁門春茶稍稍合格。
夾起一半，塞進嘴裏老大爺吃的“吧唧吧唧”，一副香甜的樣子。
濃郁的茶香混着雞蛋本身的香味，不愧是高香茶中第一，香氣襲人卻不搶雞蛋的風頭，嘴裏的味道層次感分明，蘭花的香氣幽幽的在嚥下雞蛋的時候殘留口中。
好似吃了一朵蘭花。
古代形容美女的吐氣如蘭現在老大爺是深有感觸了。
現在可不就是吐氣如蘭。
“大爺，您這茶葉蛋好吃嗎？”邊上觀察良久的眼鏡男好奇的問道。
剛剛為了茶葉差點打起來的時候，眼鏡男也是看着的，老大爺明明説這雞蛋配不上茶葉，現在看來不是這樣的，這一臉享受的表情，只能説明真的很好吃。
“小孩子懂什麼，不過確實是美味。”老大爺知道這眼鏡男的意思，只不過讓他違心的説不好吃，也不會，開始他只是心疼這麼好的茶葉居然做了茶葉蛋，感到可惜。
雖然用來煮茶葉蛋的茶葉不會太多，但對於愛茶的老大爺來説也是浪費。
吃過之後發現，兩者居然相輔相成，各自和諧融洽的發揮出了自己最好的味道。
老大爺吃完茶葉蛋默默的走了，其他人只看見了剩下的碟子異常乾淨，沒有留下一絲湯汁。
“科長，我們呢？”李副科長見科長也吃完，就小聲問道。
“走吧”林科長率先起身。
“那這裏怎麼辦？”李副科長一邊走出店門一邊問道。
“我看沒問題，有手藝有脾氣小店的又不是隻有這樣一家，價格雖貴卻配得起食物。”林科長笑眯眯的説出了總結。
而李副科長吃完就覺得只有這樣的價格才能配得上這樣的美味，來吃一次就是味覺上極致的享受。
好比《小當家》裏所説“料理是帶給人們幸福的東西。”
袁州小店的美味就能讓人覺得開心愉快，因為食材的關係甚至能讓人身體更加健康。
……
中午的繁忙很快過去，不知不覺就到了晚上的營業時間。
“老闆，在來杯西瓜汁。”人未到，聲先至，一個女孩子風風火火的跑進來，腦後的馬尾在空中盪漾。
“好的，稍等。”袁州一口應下，蹲下身拿起西瓜開始製作西瓜汁。
手穩刀穩，準確的分割出西瓜的中心位置用以榨汁。
經過一下午的傳播，來和西瓜汁的人變多了，還基本都是女孩子，這讓袁州大飽眼福了一番，當然袁州高冷的形象依舊。
比如馬尾辮女孩的各種賣萌撒嬌。
“袁老闆，你看我88買的西瓜汁，你一個只用來做一杯，那剩下的是不是應該給我？”馬尾辮女孩青春靚麗，一雙大眼睛水汪汪的看着袁州説道。
袁州抬頭看了一眼道“西瓜汁一杯88，剩下的不是你的。”
哪怕是個美女袁州嘴裏説出的依然是拒絕。
“可是袁老闆我聽説你的西瓜用來回收的，那就是你不需要的，不需要的也不能給我嗎？”馬尾辮女孩雙手合十，可憐兮兮的看着袁州。
“不能，這是規矩。”袁州照樣無情的拒絕。
這時候伍州帶着自己的女朋友走了進來，每當看到這一對袁州就知道明日一定是週末。
對於這兩人好不自覺得虐狗行為，袁州表示萬分唾棄。
“袁老闆，今天我帶女朋友來哦”伍州高興的拉着自己女朋友坐下，還是一如既往的和袁州打招呼。
袁州僅僅是不失禮的點點頭，並不回應。
“袁老闆，我女朋友是特地來喝西瓜汁的，來兩杯西瓜汁。”伍州熟稔的準備點下一個主食。
“不好意思，西瓜汁賣完了。”説出這句話的袁州心裏是高興的，雖然賺不到錢很可惜，這也是第一次系統的限制規定讓袁州覺得開心。
西瓜汁每天只供應一百杯。
看着伍州一臉便秘的表情，袁州更加高興了。
簡單來説就是，伍州臉上的鬱悶愉悦了袁州。
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