袁州所做的燈影牛肉火了一把,透光而過,薄如紙片,味道集麻、辣、鮮、香、酥、嫩,幾味一體,基本成了店內必點的招牌菜,好吃的東西總是受到吃貨歡迎。
當然期間欣賞袁州極致的刀工也是一大樂趣,能看又能享受美食。
新菜的開發,讓袁州小店的客流量瞬間提升了一大截,每日營業時間,袁州基本都在後廚忙着準備餐點,暮小云則在前面賣力的招呼客人。
就這樣還是有很多當日排不到的,當食客過大,而店鋪本身不能滿足的話,受益的就是周邊小吃店,眼看排不到就在邊上隨便解決一下,也是很不錯的選擇。
這樣下來,這條街的人流量反而被袁州小店提升了起來。
君不見因為袁州小店早餐不提供飲品,這條街上賣豆漿之類的小攤販都多了起來。
每次袁州小店吃了早飯出來,就喝杯豆漿也是不錯的,當然必須要過一會才喝,不然嘴裏的美味可就被沖淡了。
不過這對食客也是有好處的,剛剛吃過的絕對美味,讓他們對於豆漿的要求高了不少,基本只有兩三家不怎麼參水的豆漿生意好到爆。
國人最不缺的就是模仿,是以這條街上的豆漿現在都不參水,畢竟參水可做不下去。
這是一個良性循環,客人挑剔,有比較,只要做得好就有客人,那商販肯定就不會參水了,客人也能喝到純豆漿。
受益的還有街坊四鄰,比如童老闆。
“最近這豆漿倒是純了不少。”童老闆現在心情很好,乾瘦的臉上露出一絲微笑,手裏捏着一張小紙條。
“童老闆這一大早的去買菜?”有人碰到童老闆,就笑呵呵的問道。
“買菜,買菜。”童老闆笑着點頭,走的方向卻不是菜場的方向。
童老闆去的地方是街口的彩票投注站,手上捏着的自然是彩票。
“老童又來買彩票?”投注站燙着時髦捲髮的大媽,笑着招呼。
“今天我可是來兑獎的。”童老闆見到這人,立刻喜笑顏開的説道。
“喲,又中了,這次是多少。”大媽摸了摸自己的捲髮,語氣不算驚訝。
童老闆是這裏的常客,每天都來買一注二塊的,不過她和其他人倒是不同,她可是知道這童老闆每天坐在店裏沒事幹就在那裏計算。
基本三五不時的中一些小錢,確實是小錢,五塊十塊的,多的也就兩百塊,不過這樣也很厲害了,算起童老闆就每月多出幾百或者一千塊的收入了。
“自己看,這次挺不錯的。”童老闆更加高興了,直接把手裏的彩票遞過去了。
“行,我看看。老童還賣上關子了。”大媽也不在意,笑着接過彩票,開始在機器上操作起來。
一分鐘過後,大媽臉上露出驚訝的神色。
“老童你這次中的不少啊,有三千塊呢。”
“可不是,運氣好。”童老闆見確認的信息,心裏也是無比高興,嘴上當然還是要謙虛一下的。
“現在給你兑還是怎麼地?”大媽拿着彩票問道。
“肯定現在兑。”童老闆這一大早菜都沒買,就來兑換,可見一般。
“行,等一下,我去給你兑獎。”大媽拿着彩票進了裏屋。
童老闆在外面等着,一臉的喜色。
“看來應該給自己慶祝一下,橫財應該花掉一些才保險。”童老闆一邊唸叨一邊想着買什麼。
不一會大媽就拿着個信封出來了。
“謝謝。”童老闆和大媽再次寒暄了幾句,這才離開。
回到店內,收拾了一番,把今天要取走的衣服各種裝好,時間也就十一點了,隔壁的袁州小店已經稀稀拉拉的開始排起隊來。
“説好給人捧場的。”童老闆這一下想起了給袁州捧場的事情,既然中了這麼多,就準備着去吃一次試試。
“嘩啦”拉上大門,童老闆也上前開始排隊。
“童老闆也過來吃飯?”烏海看到童老闆過來,禮貌的問道。
“嗯,你的衣服我都弄好了,空了過來拿。”童老闆一見是經常送洗衣服的烏海,就笑着應道。
“麻煩了。”烏海對於老人還是很有禮貌的。
童老闆看起來就五十多歲了,頭上都有些白髮了。
不一會袁州的大門打開,兩人也就沒説話,剛剛好最後一張位置輪到童老闆。
“童阿姨來了,吃點什麼。”其餘都是乖巧的暮小云上前招呼,唯獨童老闆,是袁州親自上前。
“小袁你這裏果然不便宜。”童老闆看着牆上的價目表有些心驚肉跳,動不動就大幾百的。
“東西很好吃,您放心。”袁州説起的自己的手藝還是非常有信心的。
“那熊掌豆腐,是豆腐吧。”童老闆看着上面的價格,有些懷疑的説道。
“是豆腐,您要試試嗎。”袁州口氣肯定的説道。
“這價格的豆腐……”若是平常,童老闆肯定不會腦子發熱的點一盤388的豆腐,不過今天有點特別,既然是花橫財,那就沒有這個顧慮了。
“來一盤我試試,先説好不好吃,童阿姨我可不會給你面子的。”童老闆語氣嚴肅的説道。
“您放心。”袁州點頭。
“那行,小袁這裏有飯嗎?”有菜還得有飯才行。
“有的,米百做裏面可以點白米飯。”袁州指着米百做説道。
“一碗白飯98?那我自己回去盛一碗。”童老闆倒吸一口氣,當機立斷的説道。
讓她花個幾百塊吃菜還是可以的,一來是花點橫財,二來這畢竟是豆腐,也就算了,可是一百塊的白米飯,童老闆覺得自己鍋裏還有昨晚剩下的米飯沒吃完。
“可以,您過來的時候,熊掌豆腐就可以吃了。”袁州並不介意。
一般也不會有人這樣做,因為對比太明顯,容易心傷。
“那行,你給我留着位置,這是菜錢。”童老闆是知道這裏是先付錢後吃飯的,鄰里鄰居的倒也不怕別的,付完錢,童老闆直接起身離開回自家打飯去了。
“我覺得一會童老闆吃了你做的菜,再吃自家飯,肯定會罵你。”烏海在一旁幸災樂禍的説道。
“不會。”袁州肯定的點頭。
……
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