按理來説豌豆的成熟期不在這個二三月份,是以現在吃到嘴裏的豌豆味道必定不會怎麼好。
但,這裏卻是袁州小店,那麼這個問題也就不存在了。
是以,俞矗才會那麼毫不猶豫的一口吞下。
“嗯,綿軟又有些略帶粉質,果然是袁老闆的手藝。”俞矗滿足的説道。
是的,俞矗吃下的豌豆和咋豫章江吃的冷凍夾生的豌豆完全不同。
袁州用在豆腐裏的豌豆綿軟,外殼又有些脆嫩,味道還是清新的感覺,一吃就知道是新鮮的。
“這傢伙一個豆腐吃的跟山珍海味似得。”邊上的凌宏一臉鄙視的説道。
“你第一次吃的時候也這樣。”烏海的菜還沒來,順口的就直接補刀。
“嗯。”姜嫦曦點頭。
“那也沒有這麼誇張。”凌宏表示他這麼帥氣的人不會露出俞矗那痴漢一樣的表情。
“那你剛剛還點白油豆腐乾嘛。”烏海再次補刀。
“還能不能愉快的聊天。”凌宏一臉無語。
“可以,豆腐分我一半。”烏海立刻摸着小鬍子,精明的説道。
“那你繼續。”凌宏做了個請的手勢。
“身為一個土大款,連這點豪氣都沒有,真是為你口袋裏的錢包感到難過。”烏海一臉鄙視的説道。
凌宏對於烏海的詆譭充耳不聞,也不説話,就安靜的等着菜來。
而俞矗就更安靜了,只聽得到細微的咀嚼聲。
是的,他已經開始吃鹹味的豆腐了。
這次不同於甜味的冷豆腐,而是熱,不,應該説是燙的。
“嘶,好湯。”俞矗燙的舌頭都有些捋不直了。
但緊接着鮮味有直衝喉間,讓人忍不住咀嚼,這下豆腐裏包裹的湯汁流出,一陣有燙又鮮美的感覺,讓人既想吐出來,又捨不得。
而且,為了怕香味流出,俞矗還不得不把嘴巴給閉緊了。
“嘶,燙燙燙。”俞矗嚥下一塊豆腐,忍不住連説了三個燙。
嚥下的豆腐就好似一個小火團,順着喉嚨就燙進了心裏,這一下子倒是讓俞矗徹底暖和起來。
本來趕飛機,下車就直接到小店,一路上都是冷風呼呼的吹,直到這個時刻,俞矗才覺得暖和起來。
而且是從胃裏發出的温度,一下子温暖到全身。
“再來一口。”俞矗喟嘆一聲,再次夾起豆腐吃了起來。
這下子俞矗不再顧忌,還沒等下一道菜上來,他就一股腦的吃完了這一整盤的豆腐。
“鮮香嫩滑,還滾燙,謝謝姜總。”俞矗對着姜嫦曦道。
“不用,吃了豆腐是不是覺得暖和多了。”姜嫦曦促狹的説道。
“確實,而且我也知道了,這個豆腐為什麼不用勺子了,軟嫩有彈性,確實不需要勺子,用筷子更好吃。”俞矗點頭道。
俞矗一人點了六道菜,還有飯和飲料,但他還是一個人吃完了,期間還特別注意邊上的烏海,不讓他搶食。
臨走時,姜嫦曦詫異的看了看俞矗,這才開口“我對你的飯量現在是刮目相看。”
要知道平時俞矗這人,就是吃麥片也不過就是一碗而已,這次卻吃了這麼飯菜。
“我的薪資還是能養得起我的。”俞矗肯定的説道。
“知道,你回去早點休息,明天還要開會。”姜嫦曦點頭,然後説道。
“姜總再見。”俞矗拉着行李箱走了。
而袁州小店的晚餐營業時間也結束了,這會正是酒館的營業時間。
黑夜裏,小店隔壁的二樓雖是露天的,但卻一點不冷,喝着郫筒酒,幾人聊着天,而申敏一如既往的趴在桌上做作業。
場景自然而和諧,至於袁州則是為了明天的菜單做着準備,畢竟明天就要正式提供整個菜系了。
一夜過去,袁州照例起的很早,麻利的穿衣洗漱,整理好。
“咚咚咚”腳步聲這次不是向着後門,而是直接進了廚房,來到了小店裏。
“謝謝系統。”袁州正對面的朝着牆壁一看,立刻高興的説道。
系統仍然是毫無反應。
小店的牆壁卻是起了變化,以前因為店花的任務,牆壁是繪着一大片的蓮花,有含苞待放的,有剛剛打了花骨朵的,翠綠的荷葉襯托這粉嫩的荷花,中間就是袁州小店的菜單。
隨着菜品的增多,裏面的位置也越來越擁擠,但現在整個又恢復了以前錯落空曠的感覺。
因為裏面關於蓉派菜系的菜品全部都沒有了,只剩一句話。
【可點蓉派川菜系的任何一道菜,小吃除外】
所有的蓉派菜系,比如燈影牛肉、纏絲兔、熊掌豆腐這些都已經消失了,就連剛剛出的新品雙味白油豆腐也都不見了。
“不錯,這樣也顯得我的厲害,這才是真正的掌握了一個菜系的男人。”袁州看着相應改變的小菜單,很是得意的説道。
袁州這裏很是滿意,是以早餐又熱情高漲的做了灌湯包,自然數量還是沒變化的。
不過,一早上的時間卻也沒有人發現菜單的變化。
一來早餐是固定吃的,不可點餐,二來因為太熟悉了,自己要吃什麼都很有數,輕易也沒人研究菜單。
當然中午除外。
這不,很快就到了中午,第一個發現的人不是第一個衝進的烏海,而是隨後進門的李研一。
“袁小子,你改了菜單?”李研一説話還是很直接。
“是的。”袁州一臉淡然的點頭,心裏卻很是驕傲。
要知道他也是可以任人點餐的了,畢竟他現在可是掌握了一個菜系的男人。
“蓉派川菜任點,口氣倒是不小。”李研一毫不客氣的説道。
“當然。”袁州點頭。
“要知道蓉派的菜,那可是嚴格以傳統經典菜譜為準,不能私自創新的。”李研一隨口就説出了蓉派菜的主要特點。
袁州還沒來得及開口,李研一又開口了“倒是忘了你小子是個圓規,倒是極其適合你。”
“創新以後會有。”袁州並不認同,淡淡的説道。
“你還年輕,創新自然是以後的事情。”説起袁州的手藝,李研一倒是温和了許多。
現在看來,袁州確實還很年輕,但手藝已經非凡,以後的創新自然是沒問題的。
換菜單在袁州看來是個很小的事情,但食客們卻驚訝了,不過袁州的性格大家也清楚,倒是沒人問他。
只是都暗搓搓的回家查蓉派菜,準備吃個好的呢。
……
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