袁州順着住院部大門往左拐,然後走上大路,找起了吃飯的地方。
自從袁州意識到己所不欲勿施於人,既然他自己不讓食客浪費,那麼他自己也不能浪費。
是以,袁州肯定需要找一家看起來不錯的店吃,這樣才能吃完所有食物才不會浪費。
住院部對面的都是一些快餐店居多,而這個時間也已經關了大半,而剛好袁州中午和早上都吃的面,面對這遲來的晚餐,他也就不想吃麪食。
在乘車過來的時候,袁州記得走出這條街,外面是條挺繁華的夜市街,有很多的啤酒、燒烤、小龍蝦,看起來燈光燦爛。
“踏踏踏”袁州腳步不停的往外走着,不一會就走出了街道,再次左拐後就到了剛剛看到的那條街道。
並且一進入這條街,那熱鬧氣氛就起來了。
“還有幾分像桃溪路的晚上,不過桃溪路比這整齊。”站在街口的袁州心道。
抬頭看着招牌,雖然已經立秋,但這街道上霓虹閃爍的字還是以小龍蝦居多,顯然小龍蝦的旺季還沒下去。
“小龍蝦燒烤這些就算了,還是吃點別的。”袁州不着痕跡的捂了捂肚子,然後繼續邊走邊看。
大約走到街道三分之一的位置,在滿是小龍蝦燒烤的招牌夾擊下,這家店簡簡單單的招牌掛在其中。
“乾鍋王,看起來很乾淨,就這家。”袁州直接上前推開玻璃門,走了進去。
時間較晚,店裏人不多了,加上剛剛進門的袁州才三桌客人。
店裏整個環境確實很乾淨,地板是白色的,上面沒有油污擦的又幹淨又亮,而中間則是收銀台,那裏有個年輕的小女孩正低着頭,可能在算賬。
高高的收銀台是棕紅色的紅木傢俱,在中間位置刻着店名乾鍋王的字樣,而左上角則掛着一個大大的本子,封皮上寫着意見簿三個字,很是顯眼。
收銀台後面有個掛着半片布簾子的入口,想來那裏就是廚房,以袁州的眼力能看到裏面擺放的鍋具和一些備料碗碟。
另一邊則是擺放着許多的茶水壺,還貼心的把熱水壺全部框在裏面,放到不容易碰到的地方,那上面還有些等待菜品時吃的小零食,比如敢豌豆和薯片之類的。
而收銀台的左右兩邊則都是食客坐的桌子,各擺了兩排,一排四張桌椅,以四人座為主。
“歡迎光臨,帥哥吃點什麼?”服務員是個熱情的中年婦女,收起擦桌子的抹布就迎了上來。
“你們這裏招牌是什麼乾鍋?”袁州找了個空位坐下,直接問道。
“帥哥你這就不知道了,我們店裏的乾鍋那都是招牌,就看你愛吃什麼了。”中年婦女笑眯眯的遞上薄薄的菜單,指着菜單上那一整頁的各種乾鍋説道。
“那就要一個小份仔雞尖椒乾鍋,有粥沒有?”袁州準備點飯,但又轉口問道。
“粥太晚了,已經賣完了,有熱飯。”中年婦女道。
“好的,小份仔雞尖椒乾鍋外加一碗白飯,再來點熱水不要茶,謝謝。”袁州點頭道。
“好咧,仔雞尖椒乾鍋一碗熱飯,馬上來。”中年婦女也不記單,直接衝着廚房門口喊了一聲,然後就去茶台倒水去了。
不一會,中年婦女就端來了一個小壺和一個洗的乾乾淨淨的杯子,以及一碟子的幹豌豆和薯片。
“謝謝。”袁州幫忙接過碟子和杯子。
“帥哥不用客氣,慢慢吃點墊墊,菜馬上就上來了。”中年婦女麻利的放下東西,然後道。
“好的。”袁州點頭,摸了摸茶杯的温度,然後喝了一口。
而中年婦女則去了最遠的枱面收拾桌子去,並且動作小心而輕柔,基本沒發出什麼聲音來打擾食客們用餐。
但是很奇怪的是,每一桌中年婦女都只收拾了碗筷、碟子還有喝過的飲料瓶子以及骨頭。
而那乾鍋還是放在桌子上沒收拾的。
不過,袁州只看了兩眼,並沒有深究,萬一這只是別人喜歡這樣收拾,倒也沒什麼。
畢竟這樣的烏龍袁州在剛剛開店出去品嚐每家店的時候就犯過兩次,從那以後袁州就學乖了。
除非是和廚藝或者特殊規矩有關的袁州才會去問。
大約七八分鐘,袁州點的乾鍋做好了。
裏面的廚師敲了敲備菜的桌子,然後中年婦女再次洗手跑去端菜去了。
那乾鍋就是一個雙耳鐵鍋架在一個簡易酒精爐灶上,下面冒着微火燒着。
鍋子裏冒着熱氣,待人走進了一看,那乾鍋裏五顏六色的,還撒着白芝麻很是好看的樣子。
“帥哥你的小份仔雞乾鍋和白飯來了,請慢用。”中年婦女一樣樣穩當的放下手裏的菜品,然後道。
“好的,謝謝。”袁州道。
“不用客氣。”中年婦女擺手,然後繼續做自己的事情去了。
袁州低頭看向乾鍋,和普通的乾鍋差不多,裏面的配菜是青筍、芹菜、木耳和魔芋,當然最多的自然是一個個青紅相間的辣椒圈,以及切成小塊的雞肉。
“咔嚓咔嚓”袁州直接夾起一塊帶軟骨的雞肉吃了起來。
然後極輕微的皺了下眉頭,然後才刨了口飯一起嚥下。
這米飯確實是熱的,並且還能吃的出來是剛剛煮了不久了,不是冷飯熱的。
袁州一口米飯一口雞肉,間或吃些配菜,細嚼慢嚥的吃着,速度不快,但也不滿,不一會整個乾鍋就剩下一些辣椒了,可以説吃的很乾淨了。
雙耳鐵鍋很乾淨,盛飯的碗也乾乾淨淨的,袁州滿意的看了一眼,然後起身向收銀台走去。
就在袁州起身的時候,店裏一個人的行為引起了他的注意,只見那人矮胖身材,穿着簡單幹淨的t恤黑褲子,拿着一雙筷子一個個乾鍋前試吃。
而他試吃的乾鍋明顯就是剛剛中年婦女收拾過的桌子。
“吃剩菜?”袁州心裏疑惑,但這人的穿着打扮不像是撿剩菜吃的人。
而那中年男人見袁州注意到他,還抬頭朝袁州特別開心的笑了笑,點了個頭算是打招呼。
袁州也點頭回應了一下,這才走到收銀台前。
好奇心並不重的袁州,是準備直接問問,這收銀的小女孩是怎麼回事……
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