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我這温柔的廚娘

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收藏本書 推薦本書  更新:2018-08-01

我這温柔的廚娘《我這温柔的廚娘》內容簡介:
收入《我這温柔的廚娘》的美食文章,大多是西比爾姑娘出生前後寫的,那段時間為了小生命,專心致志於吃,回憶自然跟吃相關。童年時,我第一次和媽媽一起做醬辣椒,辣得淚水橫流。但就那番辣,讓我嚐到難受之後的快感,後來發現所有真正意義上的快感都來自於阻礙。西比爾姑娘近日到重慶給外婆上墳,晚上參加我與朋友們的聚會,我給她一桌菜中唯一沒放辣椒的藕片吃,結果她咀嚼了一下,便放聲大哭。原來做這個菜用了炒完尖椒雞丁的鍋,鍋洗了後仍帶幾分辣。真是,不等到教她可切辣椒粒的年紀,她的美食記憶,便已從辣開始,漸漸認識這個龐大的世界。

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正文
美食小語
好菜與柔軟心腸
廚房之舞
拒絕用藥,自治感冒的四個辦法
吃好,才能睡好,睡好才能寫好
我一直只對温柔妥協
餐館和拉拉
他年的團圓飯,今年的團圓飯
將進“醋”
母親做稀飯的秘訣
最難忘的童年佳餚
我最早的美食老師
愛吃火鍋的重慶人
羅宋湯之戀
如何火雞,如何聖誕
轉來轉去吃人間美味
在奈良沒有找到好餐館
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